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Fabien Duveau
- Vigneron Fabien Duveau, vous ouvre les portes de son domaine familial, classé Cave Touristique. Visite guidée, suivie d'une dégustation des vins du Domaine
- 36, rue de L'Eglise, CHACE, France
- 0241594223
Fabien Duveau, vigneron, vous ouvre les portes de son domaine familial à Chacé, classé Cave Touristique. Vous serez enchanté par ses caves souterraines du 14ème siècle que vous découvrirez lors d’une visite guidée riche en histoire, anecdotes et traditions, suivie d’une dégustation des vins du Domaine.
Le Domaine
Installé à Chacé depuis huit générations, Fabien Duveau est vigneron de père en fils. Son exploitation de 16 hectares est basée au cœur de l’appellation Saumur Champigny. Petit domaine convivial et familial, c’est avec plaisir qu’il vous accueillera pour vous faire visiter ses caves souterraines du 14ème siècle et vous parler de l’histoire du Saumur Champigny et de son domaine.
Convaincu par l’agriculture biologique, c’est depuis le début de son activité que Fabien a souhaité travailler la terre comme autrefois, favoriser la tradition en reprenant les anciens outils de son grand-père.
Associant la tradition et les terroirs, il produit des vins aussi traditionnels qu’atypiques.
Pensez à réserver.
Ouvert toute l’année. Visite sur réservation uniquement.
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Saumur Champigny – Le Bourg
Le Bourg est une cuvée expressive du Cabernet Franc avec au nez des notes épicées, chaleureuses et fruitées. En bouche, on retrouve cette richesse de fruits mûrs qui se prolonge grâce a des tanins présents et épicés.
19,40€ TTCSaumur Champigny – Le Bourg
19,40€ TTC -
SAUMUR BLANC – LE BOIS DU CHÊNE
Le Bois du Chêne se fait découvrir sur un nez fruité, en bouche, il se développe sur une structure complexe, avec une attaque fraîche puis une belle minéralité qui laisse doucement place à une finale ronde et fruité.
34,40€ TTCSAUMUR BLANC – LE BOIS DU CHÊNE
34,40€ TTC -
SAUMUR BLANC – LES POYEUX
Les Poyeux se laisse découvrir sur un nez vanillé. Avec une attaque fraîche et marquée, les arômes fruités et rond de la pêche et de l’abricot viennent structurer et donner une douce longueur au vin.
22,80€ TTCSAUMUR BLANC – LES POYEUX
22,80€ TTC -
SAUMUR BLANC – LA HUNAUDIÈRE
Au nez très floral, la Hunaudière s’ouvre en bouche avec des notes de fruits blancs et se termine par une belle longueur minérale.
15,40€ TTCSAUMUR BLANC – LA HUNAUDIÈRE
15,40€ TTC -
SAUMUR CHAMPIGNY – LES MENAIS
Avec un nez de fruits rouges, les Menais en bouche possède une attaque gourmande et fruité. Les arômes fidèles au nez sont rehaussées de tanins bien fondus qui donnent une belle longueur à cette cuvée.
15,40€ TTCSAUMUR CHAMPIGNY – LES MENAIS
15,40€ TTC -
SAUMUR CHAMPIGNY – LES BAS POYEUX
Au nez de griotte, les Bas Poyeux possède une attaque ronde et riche en fruits noirs. Prolongée par des notes de réglisses, cette cuvée possède des tanins qui lui apportent richesse et puissance.
19,40€ TTCSAUMUR CHAMPIGNY – LES BAS POYEUX
19,40€ TTC -
SAUMUR CHAMPIGNY – LES HAUTS POYEUX
100% Cabernet Franc – Terroir altération de craies sablo-limono glauconieuses et micacées – Vendanges manuelles et vinification traditionnelle sans ajout de sulfites suivie d’un élevage en barriques de 12 mois.
26,30€ TTCSAUMUR CHAMPIGNY – LES HAUTS POYEUX
26,30€ TTC
